赣南乡村上演厨艺大赛 客家美食香飘四座

连日来，江西会昌县首届乡村趣味厨艺大赛开幕。各村代表队根据要求奉上一道自选菜和一道固定菜客家红烧肉。现场灶台下火起烟升、案板上菜刀翻飞，选手们挥刀舞勺，各显神通。除了比味道，还要比质感、观感、地域特色和文化内涵。

一道道精心设计、色泽鲜艳、口味独特的农家美食香飘四座，在评委品鉴打分后，现场群众也纷纷围上前来，争相品尝美食，大饱口福。现场还有“送戏下乡”“送春联”“农特产品展销”等助农惠民活动，呈现出一场色、香、味俱全的新春文化大餐。(姜涛 华辛明 张健兴)

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