海胆蒸蛋怎么做？海胆蒸蛋蒸多长时间？
来源：太原热线 时间：2023-06-27 09:18:43
海胆蒸蛋怎么做?
海胆蒸蛋的做法不难，先将蛋打入碗中，加入适量的鲜奶油，调制成均匀的混合液。然后把海胆肉均匀的放在蛋液表面，放入蒸锅中大火蒸约5-8分钟。注意不要蒸过久，否则蛋液容易凝固，口感也会变差。
海胆蒸蛋蒸多长时间
6-8分钟
收拾好的海胆 蛋白液
倒出来大约100g，第一次用蛋白液，好滑的感觉。
加少许盐打散
静等一会儿让泡泡消。
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